Élia es el hermano pequeño de Ficaria vins, la misma bodega que produce Pater, el nombre hace referéncia a una de las hijas menores, se pretende dar un aire juvenil, fresco, se introducen variedades no frecuentes en la zona
Su composición varietal es de 80% de garnatxa negra, 10% de cabernet sauvignon y 10% de syrah.
Está sometido a una crianza de 12 meses en barrica de roble francés.
Su colo es violáceo y su lágrima lenta.
En nariz tiene notas balsámicos, a fruta madura, cacao, pimienta verde.
En boca es bastante seco, notas de roble pronunciadas, mentolados, especiados.
I jo que conec per part de la marta a la gent que el fa, puc dir-te que a més de saber de vi, són bona gent... Penso que amb una mica més de marketing, el seu vi i en concret el Pater, podria ser força més "conegut"...
ResponderEliminarmolt bona gent, crec que ells són del paré de tindre el seu vi a pocs llocs i bé que no a molts llocs i malament, és un petit celler on prima la gran qualitat, jo l´aconsello a gent que sap apreciar les petites grans coses
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