SOPAR MARIDATGE AMB ELS VINS D´EN NICO JAMES DIJOUS 15 DE SEPTEMBRE
-Tartare de vieires, alcachofa de la Liguria, tomàquet Sicilia i ous de peix
-Caneló fred de cansalada Joselito amb mouse de llagostins marinats amb fonoll i oli de festucs
-Arrós de llamàntol, cloises i picada d´ostres
-Nikujaga:fricandó japonés amb els nostres bolets de temporada
-D.O.Crumble de txocolata amb toc d´espécies
En aquest cas no anunciem els vins ja que volem que vosaltres els adivineu segons les característiques, comptarem amb vins d´Alemania, Austria, França i Argentina, diferents varietats com rieslings, vi de gel, malbec, pinot gris, gewrstraminer
Us esperem a les 21 hores al carrer Valencia 199
No hay comentarios:
Publicar un comentario