SOPAR MARIDATGE LLOPART 7 D´ABRIL

El próxim dijous 7 d´abril realitzarem amb  la colaboració de caves Llopart el primer sopar maridatge on a part d´un menú relitzat especialment per aquest acte es podrà catar quatre caves i un vi d´aquesta bodega amb la explicació de cada un d´ells feta pel representant de la bodega Roger Poch.
En el menú es podran degustar els seguents plats maridats amb els seus caves coresponents:

-Amanida de contrastes de fruita, fresca i cruixent, gelatina de yuzu, germinats i gelat de poma àcida i núvol de formatge
                                           maridat amb Clos dels Fossils

-Tartare de ostres, vieires, guacamole i ensalada d´algues

                                          maridat amb cava Llopart Integral brut nature

-Mar i muntanya de xai, chipirons, patata i toc de curry

                                           maridat amb cava Llopart Imperial brut

-Arrós D.O. Pals amb espardenyes i sepionets

                                           maridat amb cava Llopart Leopardi brut nature

-Tiramisú japonés de té verd, azuki (mongeta japonesa) i sake

                                           maridat amb cava Llopart Néctar Terrenal semi dolç


                                                              Cafés i aigues

                                                40€ IVA I BEGUDA INCLOSOS

Places limitades només a 30 persones, reserves al 934510923