PASSEIG PER FRANÇA AL TOPIK
DIMARTS 19 DE JUNY A LES 20:00H
Copa de benvinguda Milesimé Juve & Camps magnum 2008
Mini taten de foie de rap, llom de rap fumat i verduretes amb romesco d´algues
Louis Latour montagny 1er Cru 2010
Tartare de tonyina amb foie caramelitzat
Presidial Thunevin Sauvignon Blanc 2010
Gratinat de bou de mar
Regnard Petit Chablis 2010
Tataky de pluma ibérica amb salsa de Kimchi coreà
Marc Bredif Chinon 2009
Arrós de xai, sepionets i trompetes de la mort
Chateau Fonroque 2008
Cruixent de crema catalana i fruites marinades
Chateau Violet Lamothe 2007
Places limitades
55€ tot inclós
El proper dimarts dia 19 de juny realitzarem una nova edidició dels sopars maridatge del Topik, en aquest cas ens desplaçarem a França de la mà d´Albert Hernàndez de Primeras Marcas qui amb les seves explicacions ens donarà una clase magistral acompanyada d´un dosier explicatiu.
Les places són limtades, us esperem
No hay comentarios:
Publicar un comentario