SOPAR MARIDATGE AMB ELS VINS DE GODELIA D.O.BIERZO 17 DE MAIG

SOPAR MARIDATGE AMB ELS VINS DE GODELIA D.O.BIERZO Y JOSEP SERRA 17 DE MAIG A LES 21H

Caneló de paper d´arrós, samfaina i escabetx de galta de tonyina

Garoina amb tonyina

Tartare de tonyina amb foie caramelitzat

Tataky de llom alt de tonyina amb jengibre

Sashimi de ventresca de tonyina

Arrós de moralets de Cambrils i tonyina

Minihamburguesa del llom baix de la tonyina i mayonesa de karashimiso

Postre